Les grands distributeurs
«Notre appel aux grands distributeurs: offrez aux consommateurs·trices la possibilité d'acheter du lait équitable.»
L'avenir du lait suisse dépend en grande partie de la capacité des producteurs·trices de lait à vivre de leur travail à long terme. Beaucoup d'entre eux sont déjà soumis à une pression considérable, car les prix actuels du marché ne suffisent souvent pas à couvrir les coûts de production. Sans prix équitables, de nombreuses exploitations auront du mal à assurer leur survie.
À cet égard, le rôle du commerce de détail, qui doit donner aux consommateurs·trices la possibilité d'acheter des produits laitiers équitables, est décisif. En Suisse, Coop et Migros dominent le marché, assumant ainsi une grande responsabilité.
Nous invitons le commerce de détail à rendre les produits laitiers équitables plus disponibles.