«De nombreux consommateurs·trices seraient prêts à payer un prix équitable s'ils avaient la certitude que le supplément revient aux agriculteurs·trices.»
Les différents labels poursuivent un objectif commun: garantir un prix équitable aux producteurs·trices de lait. Ils offrent aux consommateurs·trices et au commerce la possibilité de privilégier des produits qui assurent la subsistance des producteurs·trices suisses de lait et l'autosuffisance du pays. La diversité des labels élargit ces possibilités en couvrant des approches telles que la production régionale, les normes écologiques ou le bien-être animal. Les consommateurs·trices peuvent ainsi faire des choix ciblés en fonction de leurs valeurs tout en soutenant l'équité et la durabilité.
Les labels
du lait équitable
FAIR au cœur bleu
Le label FAIR est destiné à toutes celles et ceux qui sont prêts à payer un prix équitable.
Le lait équitable Faireswiss permet aux producteurs et productrices de lait en Suisse de mieux vivre!
Nous, paysannes et paysans, devons pouvoir vivre de notre travail pour assurer la production de lait suisse.
Nous, les productrices et producteurs de lait, ne sommes pas rémunérés équitablement pour notre travail.
Magasins de ferme: accès direct au lait équitable
Les magasins de ferme donnent l'opportunité aux productrices et producteurs de lait d'obtenir un prix équitable.